Dni Owarte Dolnośląskiego Centrum Sportu w Szklarskiej Porębie, Jakuszycach

11 listopada 2024 roku Dolnośląskie Centrum Sportu w Jakuszycach stało się miejscem niezwykłego wydarzenia, które połączyło miłośników natury, kultury i sportu w wyjątkowy sposób. Uczestnicy mieli okazję w pełni doświadczyć bogactwa lasów izerskich wraz z Nadleśnictwem Szklarska Poręba, wykorzystując wszystkie zmysły – smak, wzrok, słuch, dotyk i węch.

Smak – degustacja z Piotrem Bigusem
Degustacja prowadzona przez Piotra Bigusa, mistrza sztuki kulinarnej, który połączył tradycyjne smaki lasu. Uczestnicy mieli okazję zasmakować w wykwintnych daniach, opartych na dziczyźnie i lokalnych produktach oraz zioła, które w swojej świeżej formie stanowią integralną część lasu izerskiego. Piotr Bigus zabrał uczestników w kulinarną podróż, odkrywając tajniki przyrządzania potraw inspirowanych tradycyjnymi przepisami. Degustacja była doskonałą okazją do nauki, jak zbierać, przechowywać i wykorzystywać leśne dary w kuchni

Słuch – opowieści o lesie i płodach lasu
Ważnym elementem wydarzenia były także spotkania i wykłady edukacyjne podczas których uczestnicy mogli posłuchać opowieści o lesie, pracy leśników oraz tradycjach związanych z leśnym zbieractwem. Lasy izerskie to miejsce, w którym płody runa leśnego, takie jak grzyby, jagody czy zioła, stanowią nieodłączny element krajobrazu. Wspólne słuchanie opowieści o tym, jak je zbierać , kiedy to robić i jak je wykorzystywać w codziennym życiu, pozwoliło uczestnikom lepiej zrozumieć jak wiele możemy czerpać z tego, co las ma do zaoferowania.

Wzrok – malownicze krajobrazy
Podczas wydarzenia uczestnicy mieli także okazję podziwiać malownicze krajobrazy. Jesień w tej części Sudetów zachwycała intensywnymi kolorami, od złocistych odcieni liści po głębokie brązy i czerwienie. Przechadzki po lesie były doskonałą okazją do aktywngo spędzania długiego weekendu, a widoki, które rozpościerały się przed uczestnikami, stały się niezapomnianym tłem całego wydarzenia.

Dotyk – „Drewnolandia”
W specjalnie przygotowanej przestrzeni „Drewnolandia” uczestnicy mogli bezpośrednio doświadczyć lasu za pomocą dotyku. Poczuć drewno, którego użwamy na co dzień. Pogłębienie wiedzy o gospodarce leśnej i pracy leśnika.

Węch – aromaty lasu i kuchni
Zmysł węchu również odgrywał istotną rolę w tym wydarzeniu. Zapachy lasu i potraw przygotowywanych na miejscu tworzyły niepowtarzalną atmosferę. Aromaty dziczyzny, ziół i przypraw wypełniały przestrzeń. Węch stał się sposobem na to, by w jeszcze pełniejszy sposóbdoświadczyć bogactwa natury i jej smaków.

Obchody 11 listopada 2024 roku w Dolnośląskim Centrum Sportu w Jakuszycach były wyjątkowym wydarzeniem, które łączyło miłośników przyrody, kulinariów i sportu. Uczestnicy nie tylko świętowali Dzień Niepodległości, ale także odkryli, jak ważne są zmysły w poznawaniu i docenianiu. Las, z jego dźwiękami, zapachami, smakami i krajobrazami, stanowił doskonałą scenerię do tej wyjątkowej podróży przez wszystkie zmysły.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wspólne świętowanie i zapraszamy na kolejne wydarzenia!

tekst: Joanna Górska
zdjęcia: Joanna Góska, Danuta Jaros, Elżbieta Mrozek